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Marché des extraits d’herbes et d’épices 2018: analyse de l’industrie mondiale du développement, des revenus et de la marge brute d’ici 2025

Marché des extraits d'herbes et d'épices

Trends Market Research

L’utilisation croissante d’herbes et d’épices dans l’industrie des aliments et des boissons est l’un des facteurs clés estimés pour encourager la croissance du marché mondial tout au long de la période de prévision. On estime en outre que l’accent croissant mis sur l’Ayurveda et la prise de conscience croissante de sa combinaison et de ses avantages accéléreront la croissance du marché mondial des extraits d’herbes et d’épices dans les prochaines années.

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Les principaux moteurs de la croissance des marchés des épices et des extraits d’herbes sont la disponibilité accrue des cuisines internationales dans les principales économies, la réorientation des consommateurs vers les produits naturels, l’augmentation de la demande d’aliments prêts à consommer et la préférence croissante des consommateurs pour les saveurs biologiques. Selon les prévisions des études de marché de Trends, le marché mondial des extraits d’herbes et d’épices devrait être évalué à XX milliards de dollars d’ici la fin de 2018 et il devrait augmenter à XX milliards de dollars d’ici la fin de la période de prévision en 2025, témoin d’un TCAC de XX% en valeur

De nombreuses entreprises comme Doehler se concentrent sur les extraits naturels d’herbes et d’épices, car ils sont de plus en plus populaires dans tous les segments de l’industrie alimentaire et des boissons et offrent de nombreuses possibilités de créations gustatives nouvelles et attrayantes. Les incohérences dans les prix et les coûts de production élevés sont les principaux défis qui entravent la croissance du marché.

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Par forme, le segment Liquide devrait dominer le marché mondial en termes de part de valeur et devrait détenir environ 49% du marché mondial des extraits d’herbes et d’épices d’ici la fin de 2025. La poudre est la forme la plus couramment utilisée car elle a une large application dans les aliments cuits à la maison et d’autres préparations alimentaires. Les extraits d’épices constituent le segment le plus important par type de produit, avec une part de marché de plus de 50% enregistrée au cours de la période de prévision. Une forte demande d’épices dans les aliments et les boissons, les assaisonnements et les condiments devrait alimenter la croissance segmentaire au cours de la période de prévision.En termes d’application, le segment alimentaire dominera le marché mondial des extraits d’herbes et d’épices, avec une part de marché estimée de plus plus de 40% tout au long de la période de prévision. La demande d’extraits d’herbes et d’épices dans le segment alimentaire est susceptible de croître continuellement au cours de la période de prévision en raison de leur large application en tant qu’exhausteurs d’arôme dans différents types d’aliments et de boissons. attractif au cours de la période de prévision, avec des revenus du marché estimés à environ XX milliards de dollars US d’ici la fin de la période de prévision en 2025.

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Marché mondial de Extraits d’herbes et d’épices: analyse régionale

Les revenus du marché mondial des extraits d’herbes et d’épices ont été estimés en tenant compte des revenus des marchés régionaux d’extraits d’herbes et d’épices d’Amérique du Nord, d’Amérique latine, d’Europe occidentale, d’Europe de l’Est, de l’APEJ, du Japon et de la MEA. APEJ devrait rester le marché le plus important et dominant pour les extraits d’herbes et d’épices tout au long de la période de prévision, avec une valeur marchande d’environ XX milliards de dollars US attendue d’ici la fin de la période d’évaluation en 2025. Le marché régional de l’APEJ devrait croître de 1,7. x sur la période de prévision et représentent une opportunité en dollars absolus d’un peu moins de X milliards de dollars américains entre 2018 et 2025.

Acteurs clés: Selon le rapport, certaines des principales entreprises opérant sur le marché mondial des extraits d’herbes et d’épices telles que Givaudan SA, Kerry Group Plc., Takasago International corporation, Dohler GmbH, Sensient Technologies Corporation, Archer Daniels Midland Company, Ajinomoto Co. , Inc., Symrise AG, Firmenich SA, Naturex SA, Kalsec Inc., Olam International, Foodchem International Corporation, McCormick and Company, Inc, Frutarom Industries Ltd., Robertet SA, Synthite Industries Ltd., International Taste Solutions Ltd., Organique Herb Inc., British Pepper & Spice Company.

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