Débat : « Comme les porcs — mais dans la bonne voie ! »

Nom du

fait

 : Åsa Hagelstedt
Do :
Secrétaire général Protection des animaux Suède
Quoi : Une association à but non lucratif qui travaille à l’amélioration de la situation de tous les animaux, qu’ils soient gardés pour entreprise, dans la production alimentaire ou en vie sauvage. Nous travaillons sur l’impact politique, en diffusant des informations aux consommateurs et aux éventuels propriétaires d’animaux de compagnie, et aidons les animaux sans abri à se rendre dans de nouveaux foyers aimants par l’intermédiaire de nos foyers d’animaux locaux.
Nous sommes un peu plus de 10 000 membres et ne recevons pas de subventions gouvernementales (ou subventions de l’UE), mais dépendons entièrement des cotisations et des cadeaux de particuliers. Nous sommes partis politiques et réligilst non liés et travaillons uniquement avec des pratiques juridiques.

Cet automne, une campagne est en cours qui, sous la rubrique « Like porc », vise notamment à inciter les plus jeunes Suédois à manger plus de porc. Dans le même temps, le bien-être animal se détériore et les intérêts poussent à séparer les cultes plus tôt de la truie, ce qui augmente le risque de maladie, ce qui entraîne l’utilisation d’un plus grand nombre d’antibiotiques. Il écrit Åsa Hagelstedt, secrétaire général de la Protection des animaux Suède qui frappe un coup pour une production et une consommation plus conscientes de viande.

La campagne « Like porc » est financée par des fonds de l’UE, pas moins de 26,9 millions de dollars ont été versés par l’UE. Cependant, alors que cette campagne de Svenskt Köt et du Danois Landbrug & Fødevar se déroule, nous sommes obligés de déclarer que la production porcine suédoise est maintenant réalisée avec une détérioration du bien-être animal. Il y a deux ans, les règlements — c’est-à-dire les règles de l’Agence agricole sur la façon dont les animaux sont autorisés à être conservés — ont été modifiés pour les porcs et permettent maintenant de prélever plus tôt un certain nombre de porcs à leur mère. Le cadre réglementaire dit plus tôt 28 jours, mais aujourd’hui jusqu’à 10% des cultes peuvent être cueillis de la truie déjà à 21 jours. 28 jours sont déjà en avance, nous pouvons comparer avec les chiots de chien qui ne doivent pas être séparés de leur mère avant l’âge de huit semaines et les chatons pas avant l’âge de douze semaines.

Lefait que les porcelets soient séparés de la truie déjà après quatre semaines est dû au fait que les porcs sont gardés dans des caisses assez bondées et, à mesure que les cultes grandissent, ils deviennent encombrants et donc stressant pour la truie. En posture de porc naturelle, tout comme pour les autres animaux, après un certain temps, la mère peut laisser ses petits seuls pendant un certain temps, puis revenir et dia. Mais l’élevage porcin industriel d’aujourd’hui n’offre pas de telles possibilités. Et puis la « solution » pour épargner la truie et la préparer à tomber enceinte à nouveau sera sevrer les porcelets plus tôt. Une autre « solution » discutée est de réparer la truie afin qu’elle ne mentionne pas à mort ses petits. Cette proposition a été rejetée mais réapparaîtra probablement dans une variante légèrement modifiée.

LIRE AUSSI : Nouveau rapport : Ce que nous mangeons est crucial pour l’avenir de la planète

En Suède, il existe maintenant un conseil scientifique sur les questions de bien-être animal. Le conseil est venu avant l’été avec ses conclusions sur une précédente Le système digestif des porcs et le système immunitaire n’est pas suffisamment développé à l’âge de trois semaines. En bas âge de sevrage, nous courons donc le risque que les porcs tombent malades, augmentant ainsi le risque d’utilisation d’un plus grand nombre d’antibiotiques.

LIRE AUSSI : La consommation de viande suédois diminue

Ledernier directeur général de l’Agence agricole a promis, lors de l’introduction du changement de réglementation, qu’elle avait « écouté les critiques, mais qu’elle se sent confiante que la proposition pourrait être mise en œuvre avec un bien-être animal maintenu ». Or, le rapport du Conseil scientifique montre que ce n’était pas le cas. Nous avons donc écrit à l’Agence agricole suédoise pour proposer de supprimer l’exemption autorisant le sevrage à 21 jours. Mais jusqu’à présent aucun signal de ce genre n’existe de la part de l’autorité responsable et, entre-temps, les usines porcines continuent de produire de plus en plus de porcs au détriment de la santé animale et du bien-être des animaux.

LIRE AUSSI : De nouvelles règles sont introduites contre les antibiotiques dans la viande

Ainsi, ce n’est pas seulement pour des raisons climatiques et de santé pour nous, les humains, que nous devons réduire notre consommation de viande. En outre, la santé animale a besoin que nous mangions moins de viande mais que nous payons plus pour la viande que nous mangeons. Parce que la raison pour laquelle les porcs sont élevés dans ces conditions est simplement orthographié rentabilité. Permettre aux animaux de pousser plus lentement et naturellement sur des surfaces plus grandes signifie des coûts plus élevés et moins de revenus. J’exhorte donc tous ceux qui mangent de la viande à aimer le porc. Et choisir, par conséquent, de ne manger que du porc d’animaux qui ont été autorisés à s’enraciner dans le sol et où les porcs peuvent rester avec la truie pendant au moins quatre semaines. C’est la seule façon durable d’aimer le porc (viande).

Åsa Hagelstedt, Secrétaire général Protection des animaux Suède

Curera débat est une page de débat sur le bien-être et la santé naturelle.
Voici la possibilité d’épuiser son opinion, donner réplique ou carte et bon créer un débat. Les articles de débat de la page et les écrivains sont détachés de Kurera et ne doivent donc pas être des opinions Kurera partage.
Vous souhaitez écrire un billet sur le débat Kurera, contactez le comité de rédaction à [email protected]

Nom du

fait

 : Åsa Hagelstedt
Do :
Secrétaire général Protection des animaux Suède
Quoi : Une association à but non lucratif qui travaille à l’amélioration de la situation de tous les animaux, qu’ils soient gardés pour entreprise, dans la production alimentaire ou en vie sauvage. Nous travaillons sur l’impact politique, en diffusant des informations aux consommateurs et aux éventuels propriétaires d’animaux de compagnie, et aidons les animaux sans abri à se rendre dans de nouveaux foyers aimants par l’intermédiaire de nos foyers d’animaux locaux.
Nous sommes un peu plus de 10 000 membres et ne recevons pas de subventions gouvernementales (ou subventions de l’UE), mais dépendons entièrement des cotisations et des cadeaux de particuliers. Nous sommes partis politiques et réligilst non liés et travaillons uniquement avec des pratiques juridiques. , fixation, viande de porc, porc aimer, porc, Administration agricole, viande suédoise

Sommaire

Dans la même catégorie

Go up