Fruits secs ou fruits frais, quel est le meilleur ?

Fruits secs et fruits frais, vous ne savez pas lequel manger ? Voici les différences et celle à choisir pour votre petit-déjeuner ou votre pause.

Les fruits sont toujours sains, quelle que soit la façon dont vous décidez de les manger : selon les directives des nutritionnistes du monde entier, les portions quotidiennes de fruits dans une alimentation saine devraient être d’au moins 3. Que vous vous sentiez malade ou non, chaque médecin suggère d’inclure des fruits dans votre alimentation.
Les fruits sont un élément essentiel de l’alimentation d’une personne car ils constituent une excellente source de minéraux, de vitamines et de sels essentiels. Bien que la plupart des gens préfèrent consommer des fruits frais, il existe également de nombreux fruits qui sont mieux consommés lorsqu’ils sont séchés ou même congelés.
Mais ces trois portions (qui correspondent plus ou moins à 3 gros fruits) sont-elles mieux à prendre avec des fruits frais ou pouvons-nous les remplacer par des fruits secs ou déshydratés ?
En attendant, voyons quelles sont les différences entre les fruits secs et les fruits déshydratés : ce dernier était un fruit frais qui a subi un processus de déshydratation, le fruit Au contraire, sec représente une variété d’aliments déjà trouvés dans la nature tels que noix, amandes, pistaches, pignons de pin, cacahuètes (qui seraient techniquement des légumineuses) et bien d’autres.

Les fruits secs, pourquoi est-ce si important dans notre alimentation ?
Les minéraux, les vitamines et les produits phytochimiques sont essentiels au bon fonctionnement de votre corps et tous peuvent être obtenus en consommant des fruits secs. Cependant, les fruits secs peuvent ne pas nécessairement suffire à fournir la quantité d’énergie dont votre corps a besoin. Vous pouvez toujours ajouter des fruits secs dans un bol d’avoine ou de yaourt pour rendre votre petit-déjeuner plus sain, ou vous pouvez même l’inclure dans des salades pour ajouter un peu de ce sucré et épicé. Les fruits secs sont idéaux pour prendre une collation à tout moment de la journée. Mais si vous voulez en tirer le meilleur parti, le meilleur moment est de manger des fruits tôt le matin.

Vitamines
Fruits secs et fruits frais, lequel choisir ? Les fruits frais sont extrêmement importants pour votre corps car ils aident à maintenir la déshydratation à distance. Ils contiennent également des vitamines essentielles telles que B, C et A. La variante sèche ne contient pas beaucoup d’eau et peut parfois compromettre la teneur en vitamines généralement sensible à la chaleur. Ainsi, les fruits frais sont meilleurs pour obtenir des vitamines essentielles et garder le corps hydraté.

Fruit
Nutrients
Les fruits frais sont riches en nutriments et ont une quantité relativement importante. . Lorsque les fruits frais sont convertis en fruits secs, l’eau qu’ils contiennent est extraite, laissant les fruits secs avec seulement des calories. Il est conseillé de consommer des fruits frais si vous envisagez de perdre du poids, car les fruits secs ne feront que vous accumuler des calories.

Perte d’eau = perte de volume
Vous pouvez mettre les fruits au soleil pour les déshydrater naturellement. La perte d’eau ne signifie qu’une réduction de leur taille physique. Donc, si vous comparez des fruits frais et des fruits secs uniquement sur cette base, vous remarquerez que le séché contient plus de calories et de sucre, ce qui n’est pas très bon pour votre corps.

Teneur en sucre des fruits
Si l’on considère la teneur en sucre, les fruits secs et frais sont pratiquement égaux. Les fruits frais contiennent plus d’eau, tandis que la teneur en eau est beaucoup plus faible dans les fruits secs. Donc, si vous suivez un régime, il est préférable d’inclure plus de fruits frais dans votre alimentation car vous avez besoin de plus de fibres et d’eau pour rester plus plein plus longtemps.

Sommaire

Dans la même catégorie

Go up