Le ministère de la Santé de La Ribera conseille de prendre soin de la nourriture des enfants également en été

Écrit par Le Département de la

  • santé de La Ribera Le Département de la santé de La Ribera, par l’intermédiaire de son service de nutrition et de diététique, conseille de prendre soin de la nutrition des enfants également en été, lorsque modifie les conditions d’horaire ce qu’ils mangent et assouplit les normes qui ont été maintenues pendant l’année scolaire.

Selon le chef du service de nutrition et de diététique de La Ribera, le Dr Pilar Luna, « bien que les parents attachent une grande importance à ce que mangent leurs enfants pendant l’hiver dans les cantines scolaires, ils semblent ne pas tenir compte du fait que 245 des 365 jours par an, les enfants mangent à la maison, il faut donc être tout aussi prudent et ne pas tomber dans un mauvais contrôle alimentaire ».

À cet égard, pendant les vacances, il est nécessaire de maintenir de saines habitudes alimentaires et de profiter des vacances pour les améliorer et introduire de nouveaux aliments et plats dans l’alimentation des enfants.

Ainsi, selon le Dr Luna, « tout comme pendant l’année scolaire, vous devez également conserver les cinq repas par jour, trois repas principaux et deux plus légers, en veillant à ce que les enfants mangent un bon petit déjeuner, même s’ils se réveillent plus tard à cette période de l’année ».

De même, « nous devons éviter les collations et l’abus de glaces, de boissons gazeuses et de sucreries, si récurrents en ce moment et qu’ils ne fournissent que des sucres, si liés au développement du diabète adulte et de la carie dentaire, et des calories vides, c’est-à-dire sans aucune valeur nutritionnelle ».

Dans le cas des déjeuners et des collations, « il devrait être occasionnel de consommer de la charcuterie et des pâtisseries, ce qui augmente le risque vasculaire et la probabilité d’obésité infantile, ce qui réduit l’espérance de vie d’un enfant jusqu’à 10 ans », a déclaré le Dr Luna, qui a déclaré qu’ « il est bénéfique de recourir à des déjeuners et des snacks traditionnels, comme du pain à la tomate ou du pain à l’huile ».

De même, il est recommandé d’inclure des produits laitiers dans les repas des enfants, sous forme de lait, de yaourts ou de fromage frais, « pour couvrir l’apport en calcium dont ils ont besoin en ce moment de développement de la calcification osseuse : 3 produits laitiers par jour chez les enfants de moins de 12 ans et 5 ans, chez les enfants âgés de moins de 12 ans entre 12 et , ce qui est très approprié pour introduire des fruits et légumes dans l’alimentation des enfants, qui peuvent être consommés de différentes manières : sous forme de jus de fruits, de salades, de glaces maison ou de crèmes froides . »

Il est également important de « profiter de cette période de l’année pour encourager les enfants à faire de l’exercice, en évitant les activités sédentaires, y compris la télévision ». En ce sens, compte tenu de l’augmentation de l’activité physique et de l’augmentation de la chaleur, il faut leur garantir une hydratation adéquate, « il est conseillé de consommer de l’eau, car c’est le meilleur hydratant, en évitant les boissons gazeuses sucrées, en l’offrant systématiquement, sans attendre qu’elles aient soif ».

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