Pain Diet : Perdre du poids avec des glucides

On peut dire que les glucides sont en fait victimes d’une sorte de biais alimentaire, car en réalité il n’y a aucune raison de les exclure dans un régime alimentaire équilibré et même sain. En bref, lorsque nous commençons à suivre un régime alimentaire pour perdre du poids, les glucides ne sont pas les premiers aliments à être retirés de la liste et ils peuvent plutôt nous aider à perdre du poids.

Ce n’est pas un hasard s’il existe un régime alimentaire de pain conçu par la nutritionniste israélienne Olga Raz, auteure du livre The Bread for Life Diet, selon lequel le pain est excellent. la version est fraîche et n’est pas dans la boîte. Le pain à grains entiers doit être préféré pour toute une série de raisons. Cet aliment en version complète comparé à celui produit avec des farines raffinées contient moins de calories, tandis qu’il y a une plus grande présence d’éléments utiles pour le corps tels que les vitamines, les minéraux, les fibres et est capable de diminuer l’absorption des graisses et des sucres. En bref, le régime alimentaire du pain, s’il est bien calibré, peut en fait nous faire perdre quelques kilos en trop.
Le régime alimentaire du pain provient d’une découverte faite par Olga Raz, qui remonte à quelques décennies : après avoir mangé un repas glucidique dans notre cerveau, la production de sérotonine est la production de sérotonine. Cette substance joue également un rôle dans le contrôle de l’appétit. Après avoir mangé un repas de protéines, il y a une baisse marquée de la sérotonine et lorsque les niveaux de ce neurotransmetteur, également appelé hormone de bonne humeur, sont faibles, nous avons tendance à avoir plus de faim, de mauvaise humeur, à être nerveux et irritable et à vouloir manger des aliments contenant du sucre.

Régime de pain : des règles pour suivre 5 repas par jour sont
attendues, dans chacun d’entre eux, il y a toujours une tranche de pain avec laquelle accompagner d’autres aliments, en jours, une consommation alternative d’aliments protéinés est attendue. Si vous le souhaitez, nous pouvons remplacer le pain complet par du pain de seigle ou des tranches de Wasa. Les sources de sucre proviennent de la consommation d’un yaourt par jour, et pas plus d’un fruit par jour.

Le pain perd-il vraiment du poids ?
Selon les experts, ce n’est pas le pain en soi qui le fait grossir autant que les aliments, les assaisonnements et les accompagnements avec lesquels nous l’accompagnons. En particulier, celui préparé avec des farines raffinées est le moins adapté à la santé. L’élimination de cet aliment de l’alimentation signifie perdre des glucides et du glucose essentiels à notre corps. Par conséquent, nous aurons moins d’énergie, les muscles s’affaibliront, même la peau sera moins élastique et nous risquons de rencontrer des problèmes de constipation. Le donc, selon les experts, c’est consommer la meilleure variété, par exemple le blé entier ou le seigle, ce qui en fait une consommation modérée. De cette façon, nous pouvons perdre du poids de manière saine. En particulier, le pain de seigle présente des caractéristiques sanitaires très intéressantes : il améliore la circulation sanguine grâce à l’acide linoléique, aide à maintenir le cholestérol dans le sang et à absorber les sucres simples. Enfin, il évite le risque de diabète de type 2 et régule l’hypertension. L’idéal est de l’accompagner d’huile d’olive, plutôt que d’éviter les graisses et les sucres, par exemple du beurre ou de la confiture.

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